Procrastinations
I think that every student knows of the concept: Procrastination. My procrastination these days are baking cookies. Old fashioned cookies. My wife and children tells me not to be sorry for this. Hah! I decided to share some of the favorites right now: 🇩🇰 Dansk 🇺🇸 English 200 g hvedemel 7.05 oz All purpose flour 1/2 tsk hjortetaksalt 1/2 teaspoon baker's ammonia 200 g smør 7.05 oz Butter 100 g sukker 3.53 oz Sugar 100 g kokosmel 3.53 oz Finely ground coconut 🇩🇰 Mel og hjortetaksalt blandes og smøret smuldres i. Sukker og kokosmel tilsættes og dejen æltes sammen. Trilles ud i tre stænger, der enten lægges på en smurt bageplade eller på bagepapir, og trykkes let flade. Bages ved 200°C i 12-15 minutter. Glasur af flormelis og vand, evt. tilsat lidt citronsaft/-essens, smøres på imens de endnu er lune i en stribe midt på, og skæres herefter ud i snitter. 🇺🇸 Mix the All purpose flour and Baker's ammonia. Add the butter and kneed it firmly with the...
